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愛媛は原木乾しいたけの生産量が全国４位。
森の中、農薬も肥料も使わず育てられる原木しいたけは乾すことで旨味成分が増加します。
自然の風に当たりながら育った椎茸は少し形が歪んでもそれが美味しさの証。
戻して煮物や天ぷらに。戻し汁は出汁として美味しくお使いいただけます。
水に浸けて一晩おいておくのが、一番美味しい戻し方です。夜使うのであれば、朝に浸けても。
旨味たっぷり、肉厚のどんこです。
＜原材料＞
愛媛県産原木乾しいたけ
＜内容量＞
35g
＜賞味期限＞
製造より10カ月